طريقة عمل الفريتاتا (ايطالية)

الكمية تكفي:شخصينوقت التحضير:10 دقائقوقت الطهي:25 دقيقةالمقادير:ربع كيلو سجق
بصله كبيرة
2 بطاطس متوسطه
5 بيضه
نصف حزمة بقدونس
ملح وفلفل
جبن مبشور (شيدر او رومى او موتزاريللا)التحضير:يحمر السجق ويقطع شرائح صغيرة بالعرض
يقطع البصل حلقات
تقطعالبطاطس حلقات شيبس سميكه
يرب البيض ونضع عليه الملح والفلفلالطبخ: نضع السجق على النار+شرائح البصل ونتركهم قليلا معا
نضع عليهم البطاطس ونتركها لتتحمر
نضع البيض والبقدونس
نتركها على النار حتى تتماسك ثم توضع فى الفرن 15 ق
عند خروجها نضع عليها الجبن المبشور

يسلمووو يا قمر على الموضوع الرائع والاكلة الشهية

مممتازه يا رانيا دايماً

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر